普段捨てている食べ物も、立派にリサイクルすることができます。
ぱっと思い浮かぶのは、パンの耳がありませんか？
パンの耳はパン屋さんで販売するときに切り落とされた不要な部分です。
とても安く買うことができますし、お店によってはただでくれるところもありますね。
それを動物のエサにしたり、揚げておやつにすることもあります。
パンの耳をあげて砂糖を振りかけるというのは、昔ながらのおやつです。
バターと砂糖でカロリーの高いおやつなんかも作れちゃいます。
でも甘いおやつは食べない！という方には、ガーリック味がお勧めです。
パンの耳をバターとオリーブオイル、にんにくのすりおろしを加えたものを弱火で炒め、塩で味を調えるだけです。
これだけでビールのおつまみになっちゃいますよ。
また、ごま油で炒めて仕上げに塩とゴマを振れば、ごま風味のスナックに変身します。
どちらもパンの耳とは思えないサクサクした風味を楽しむことができ、立派な再利用になるんです。
自宅で子供がパンの耳を食べないとか、サンドイッチを作って余ってしまったなんて時には、こうして作ってみるのも楽しいですね。
また節約のためにおやつを手作りするときにもお勧めです。
スナックにする時にはパンの耳がかたくなる前に切り分ける必要がありますが、固くなってしまったパンの耳は、おろしがねですってパン粉として使うこともできます。
市販のパン粉よりももちもちとした触感になるので、これもおいしいですよ。
とても簡単にできますから、一度試してみてはいかがですか？